Karides üreticileri daha ağır gelmeleri ve daha iri görünmeleri için karideslere jel benzeri bir madde enjekte ediyor. Vietnam’da bulunan bir gıda üretim tesisinde çekilen görüntülerde işçilerin karideslerin kafa ve kuyruk bölgelerine bir sıvı enjekte ettiği görülüyor. Vietnamlı bir TV kanalı tarafından kameraya alınan fabrika işçileri kaplan karideslerine karboksimetil selüloz adlı bir madde enjekte ederken görüntüleniyor. Kısa adıyla CMC, gıda sınıfı olduğu takdirde zararlı bir madde değilse de kapalı kapıların ardında yaşananları gösteren video insanın midesini bulandırmaya yetiyor. Üstelik üreticiler her zaman gıda sınıfı CMC kullanmayabiliyor.
http://dai.ly/x4wwize
Halk sağlığı hiçe sayılıyor
- Yapılan açıklamaya göre enjekte edilen jel, genellikle hayvan derilerinden ve kemiklerinden çıkarılıyor.
Bunu da okumak isteyebilirsiniz
Uzmanlar tüketicileri uyardı
- Şangay Okyanus Üniversitesi’nden Profesör Wu Wenhui tüketicileri dikkatli olmaları yönünde uyardı ve üreticilerin yenebilir nitelikteki jele kıyasla daha ucuz olan sanayi tipi jeli tercih edebildiğini söyledi.
- Greenpeace geçtiğimiz yıl Avustralya’nın büyük bölümü Vietnam’dan ithal edilen karides pazarı üzerine bir rapor yayınladı. Yayınlanan raporu incelemek için buraya tıklayabilirsiniz.